Carla Marzetti
Biografia
Laurea in Scienze Biologiche ed iscrizione all’albo dei Biologi, Direttore del Laboratorio Analisi Valsambro dal 1980 ad oggi, consulente scientifico per aziende farmaceutiche per lo studio e formulazione di integratori alimentari. Docente corsi ECM. Attraverso collaborazioni con Università e centri di ricerca, ha messo a punto nuovi test diagnostici sul microbiota intestinale e infiammazione a basso grado. Ha approfondito la tecnica in Campo Oscuro con nuovi sistemi iperspettrali e nanotecnologie e collabora con laboratori esteri per tecniche raffinate come “Elispot” per la diagnostica dei batteri endocellulari, virus e parassiti trasmessi da insetti ematofagi.
Abstract
Il microbiota intestinale contribuisce alla digestione degli alimenti, sintetizza vitamine e minerali essenziali per il corretto funzionamento della cellula. Con i suoi metaboliti è strettamente connesso con lo sviluppo e la modulazione del sistema immunitario, governa la mucosa intestinale e ne contrasta la permeabilità, regola la produzione di neurotrasmettori come attore nell’asse intestino- cervello. Il microbiota intestinale è in grado di presiedere a tutte queste funzioni, a condizione che si trovi in uno stato di equilibrio, definito eubiosi. Parimenti, la disbiosi, che è alla base di fenomeni di infiammazione cronica di bassa intensità della mucosa intestinale, può essere l’elemento scatenante di principali disturbi intestinali, quali lBS, IBD, leaky gut, SIBO, ecc. Lo studio del microbiota sia batterico che fungino potrà quindi evidenziare la permanenza di batteri patogeni a bassa carica, la sovracrescita di famiglie di microorganismi proinfiammatori e la carenza della flora di protezione. La metabolomica fornirà, attraverso l’esame dei metaboliti, l’espressione della produzione di sostanze sia necessarie che tossiche di batteri e funghi anche se nascosti nella mucosa o organizzati in biofilm e quindi non presenti nel campione fecale Questo percorso didattico ci insegnerà a leggere e interpretare l’esame del microbiota e la sequenza dei metaboliti ad esso correlati portando alla formulazione di un trattamento funzionale e specifico.
Corsi
